Liptauer
10 Minuten
Leicht
4 Portionen
50 g Butter, handwarm
250 g Frischkäse oder Quark
2 EL Sauerrahm
4 El Paprikapulver
4 Specht Gewürz Gurken, fein gehackt
1 EL Develey Mittelscharfer Senf
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
Knoblauch
Chili
evtl. Schnittlauch
Butter mit Quark und Sauerrahm cremig rühren. Paprikapulver, Gewürze und Gemüsewürfel untermengen.
Nach Belieben noch fein gehackte Paprika oder Peperoncini beigeben.
Tipp! Der pikante Brotaufstrich eignet sich auch als Dipp für Gemüse, Grissini o. ä.